De kalebasboom wordt in de natuur een tot 10 meter hoge boom met veel horizontale vertakkingen en jonge takken die vierkantig zijn. De groene bloemen ontstaan op de stam en worden bestoven door vleermuizen. De ronde vruchten van wel 40 cm groot zijn ook groen en hebben een waterige, zwarte pulp. Rauw zijn de vruchten giftig, maar bijvoorbeeld de zaden worden geroosterd gegeten. De harde, dikke schil van de vruchten wordt gebruikt voor houtsnijwerk. De soort kan gehouden worden als kuipplant, de plant kan zelfs enige graden vorst hebben.
Zaaibeschrijving: Zaaien in zaai- en stekgrond en op warme plaats binnenshuis laten kiemen. Grond constant vochtig houden.